ไฟเบอร์กับปัญหาท้องผูก

Phyto Fiber ไฟเบอร์ กับปัญหาท้องผูก

เนื้อหา

    • ท้องผูกจนอึดอัด ท้องก็ป่อง ดูอ้วนไปหมด ไม่สบายท้องเอาซะเลย? 
    • กินผักก็มากขึ้นแล้วนะเพราะไม่อยากกินยาระบาย กินแล้วปวดบิด รู้สึกไม่สบายท้อง พอไม่กินก็ไม่ถ่าย 
    • ผดผื่นก็ขึ้นตามตัว มีสิว รักษาหายก็กลับมาเป็นใหม่ ดูแลความสะอาดใบหน้าแล้วก็ยังเป็นอยู่ หาสาเหตุไม่เจอ !!

ปัญหาท้องผูก เป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยในทุกช่วงวัย การไม่ขับถ่ายหลายวัน ทำให้สิ่งสกปรก สารพิษตกค้างในลำไส้ เป็นสาเหตุทำให้เชื้อจุลลินทรีย์ที่ดีตายหมด เกิดผื่น เกิดสิว ภูมิคุ้มกันตก ส่งผลให้รู้สึกไม่สบายตัว และอาจมีผลกระทบต่อคุณภาพชีวิต หนึ่งในวิธีที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกอย่างเป็นธรรมชาติ คือ การรับประทานไฟเบอร์ (Fiber) ตัวช่วยที่จะกอบกู้ลำไส้ ช่วยปัดกวาดเช็ดถู ลดปัญหาที่เกิดจากลำไส้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างเป็นปกติ และบทความนี้จะทำให้พวกเราได้รู้จักกับไฟเบอร์มากขึ้น

เข้าใจปัญหาท้องผูก

สาเหตุของอาการท้องผูก

  • การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์น้อย
  • การดื่มน้ำน้อยเกินไป
  • การใช้ชีวิตที่ขาดการเคลื่อนไหวหรือออกกำลังกายน้อย
  • การกลั้นอุจจาระบ่อยครั้ง
  • ผลข้างเคียงจากยาบางชนิด

อาการที่พบบ่อย

  • ขับถ่ายลำบากหรือถ่ายแข็ง
  • รู้สึกว่าถ่ายไม่สุด
  • ต้องออกแรงมากในการขับถ่าย
  • ท้องอืด แน่นท้อง

บทบาทของไฟเบอร์ กับระบบขับถ่าย

ไฟเบอร์ เป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ แต่มีความสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพทางเดินอาหาร โดยเฉพาะในเรื่องของการป้องกัน และบรรเทาอาการท้องผูก ไฟเบอร์ธรรมชาติ ต้องมีทั้งชนิดละลายน้ำ และไม่ละลายน้ำ เพื่อที่จะผสานพลังชำระล้างสิ่งสกปรก ทำความสะอาดลำไส้ แก้ปัญหาการขับถ่าย และปรับสมดุลลำไส้ได้

ประเภทของไฟเบอร์

  1. ไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ (Soluble Fiber) ช่วยดูดซับน้ำและเปลี่ยนเป็นเจล เช่น เบต้ากลูแคน เพคติน เมื่อสัมผัสกับน้ำ จะละลายกลายเป็นสารเหนียวข้น ช่วยดูดซับน้ำ เพิ่มปริมาณกากอาหารในลำไส้ ที่จะช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร ทำให้อาหารเคลื่อนที่ง่ายขึ้น ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ขับถ่ายง่ายขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพการทำความสะอาด ทำให้ลดความเสี่ยงท้องผูก ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ เนื่องจากลดการสะสมของของเสียในลำไส้ อีกทั้งยังช่วยทำให้รู้สึกอิ่มต่อเนื่อง และลดความอยากอาหารได้อีกด้วย พบมากใน ข้าวโอ๊ต ถั่วต่าง ๆ ผลไม้ เช่น แอปเปิล กล้วย และส้ม
  2. ไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) เช่น เซลลูโลส ลิกนิน เมื่อสัมผัสกับน้ำ จะไม่ละลาย แต่จะดูดซับน้ำ เพิ่มปริมาณกากใยอาหารในลำไส้ ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ส่งเสริมการย่อยอาหาร ช่วยเร่งการเคลื่อนที่ของอาหารในลำไส้ ช่วยล้างลำไส้ ลดการสะสมของสารพิษ และของเสียในลำไส้ เปรียบเหมือนการกวาดพื้นของลำไส้ ลดการท้องผูก อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาหาร และเพิ่มการเจริญของจุลินทรีย์ตัวดี เมื่อทานไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำจะให้ความรู้สึกอิ่มนาน พบมากใน ผักใบเขียว

    ธัญพืชเต็มเมล็ด เปลือกผลไม้ เช่น แอปเปิลและแตงกวา

วิธีเพิ่มไฟเบอร์ ร่วมกับการทานอาหารในแต่ละวัน

  • รับประทานผักและผลไม้ทุกมื้อ
  • เพิ่มถั่วและธัญพืชลงในอาหาร
  • เลือกข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีตแทนข้าวขาวและขนมปังขาว
  • และควรดื่มน้ำให้เพียงพอ เพราะไฟเบอร์ต้องการน้ำเพื่อช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของไฟเบอร์ต่อระบบขับถ่าย

  • เพิ่มปริมาณกากอาหาร ทำให้อุจจาระนุ่มขึ้น
  • กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ
  • ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้
Colon-Cancer
ลำไส้

เรื่องของลำไส้

ลำไส้….เปรียบเหมือนประดูด่านแรกของร่างกาย 

ลำไส้เป็นอวัยวะที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากจะเป็นทางผ่านของอาหารตลอดทั้งวัน ทำหน้าที่ดูดซึมสารอาหาร เป็นด่านแรกของการนำสารอาหารและพลังงานไปให้ร่างกายแล้ว ยังคอยจัดการสิ่งสกปรกและขจัดของเสียออกจากร่างกาย อีกทั้งยังเป็นที่อยู่ของระบบภูมิต้านทานอีกด้วย ซึ่งพบว่ามีมากถึง 70% ของเซลล์ภูมิต้านทาน หากเรารับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ก็จะทำให้เกิดความไม่สมดุลของลำไส้ และอาจก่อเกิดปัญหาของระบบต่าง ๆ ตามมา

ทำไมการดูแลลำไส้จึงสำคัญ ?

การใช้ชีวิตแต่ละวัน ต้องอาศัยการได้รับพลังงานจากลำไส้ โดยลำไส้ทำหน้าที่ดูดซึมสารอาหารที่จำเป็น เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ ที่มาจากการกิน และการย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกันเราไม่รู้เลยว่าแต่ละมื้อของเราได้รับสิ่งสกปรกอะไรไปบ้าง แต่ลำไส้นี่แหล่ะที่จะเป็นผู้ช่วยในการกำจัดของเสียและสารพิษเหล่านั้นออกไป อีกทั้งลำไส้ยังเป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์ตัวดี ที่จะช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันร่างกายแข็งแรง ลดการเกิดโรค เช่น การติดเชื้อไข้หวัด สิว โรคอ้วน หรือโรคทางเดินอาหาร และหากดูแลลำไส้ได้อย่างเหมาะสม ก็มีส่วนช่วยส่งผลต่อสุขภาพจิตและอารมณ์อีกด้วย เนื่องจากลำไส้ผลิตสารสื่อประสาทบางชนิด เช่น เซโรโทนิน ซึ่งช่วยควบคุมอารมณ์และความเครียดสุขภาพจิต คลายเครียด ลดความรู้สึกอึดอัดของร่างกายได้ ฉะนั้นการดูแลลำไส้จึงเป็นสิ่งสำคัญ 

อาหารที่มีไฟเบอร์
อาหารที่มีไฟเบอร์

สารอาหารและใยอาหารที่สำคัญกับลำไส้

ออยปาล์มไฟเบอร์ (Oil Palm Fiber)
ออยปาล์มไฟเบอร์ (Oil Palm Fiber)

ออยปาล์มไฟเบอร์ (Oil Palm Fiber) เป็นเป็นไฟเบอร์ที่หาได้ยาก ต้องจากลำต้นปาล์มน้ำมันอายุ 25 ปีขึ้นไป ที่ต้องผ่านการอบและบีบก่อนนำมาใช้งาน เป็นใยอาหารชนิดพิเศษที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ ทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน กระตุ้นการขับถ่าย และมีคุณสมบัติในการดูดซับสารพิษในลำไส้ ช่วยลดการดูดซึมสารพิษเข้าสู่ร่างกาย 

ผงไซเลียมฮัสก์ (Psyllium Husk Powder)
ผงไซเลียมฮัสก์ (Psyllium Husk Powder)

ผงไซเลียมฮัสก์ (Psyllium Husk Powder) สกัดจากเมล็ดไซเลียมฮัสก์ หรือเรียกชื่อไทยว่า เมล็ดเทียนเกล็ดหอย เป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำ ช่วยเพิ่มกากอาหารในลำไส้ กระตุ้นการขับถ่าย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เป็นอาหารของจุลินทรีย์ดี อีกทั้งทางการแพทย์ยังแนะนำให้รับประทานไฟเบอร์ชนิดนี้เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย 

อินูลิน (inulin)
อินูลิน (inulin)

อินูลิน (inulin) เป็นไฟเบอร์ที่มีการใช้มาอย่างยาวนาน สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ เป็นใยอาหารที่ไม่ถูกร่างกายดูดซึม แต่เป็นอาหารชั้นดีของจุลินทรีย์ในลำไส้ ที่จะกระตุ้นการขับถ่าย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพิ่มปริมาณกากอาหารในลำไส้ กระตุ้นการขับถ่าย ลดระดับคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ 

ใยอาหารจากแอปเปิล (Apple fiber)
ใยอาหารจากแอปเปิล (Apple fiber)

ใยอาหารจากแอปเปิล (Apple fiber) แอปเปิล เป็นผลไม้ที่หาทานได้ง่าย อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ใยอาหารจากแอปเปิลมีทั้งชนิดละลายน้ำและชนิดไม่ละลายน้ำ แต่ละชนิดมีคุณสมบัติและประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น กระตุ้นการขับถ่าย ควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพแบบธรรมชาติ 

ใยอาหารจากโอ๊ต (Oat fiber)
ใยอาหารจากโอ๊ต (Oat fiber)

ใยอาหารจากโอ๊ต (Oat fiber) โอ๊ต ธัญพืชโฮลเกรนอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะใยอาหาร ใยอาหารจากโอ๊ตมีทั้งชนิดละลายน้ำและชนิดไม่ละลายน้ำ แต่ละชนิดมีคุณสมบัติและประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ  

ผงโปรตีนจากข้าว (Rice Protein Powder)
ผงโปรตีนจากข้าว (Rice Protein Powder)

ผงโปรตีนจากข้าว (Rice Protien Powder) ผงโปรตีนจากข้าวมีใยอาหารปริมาณที่สูง ใยอาหารเหล่านี้ช่วยเพิ่มปริมาณกากอาหารในลำไส้ กระตุ้นการขับถ่าย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น  

แหล่งอาหาร L-carnitine L-tartate
แหล่งอาหาร L-carnitine L-tartate

แอลคาร์นิทีน แอลทาเทรท (L-carnitine L-tartrate) เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน โดยเฉพาะเรื่องการเผาผลาญพลังงานและการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทำหน้าที่ขนส่งกรดไขมันเข้าสู่เซลล์เพื่อเผาผลาญเป็นพลังงาน 

อะราบิโนกาแลคแทน (Arabinogalactan)
อะราบิโนกาแลคแทน (Arabinogalactan)

อะราบิโนกาแลคแทน (Arabinogalactan) เป็นสารอาหารที่พบได้ในพืช มีประสิทธิภาพสูงในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและเป็นอาหารสำหรับจุลินทรีย์ดีในลำไส้ พบว่าสารโพลีแซ็กคาไรด์สายสั้นของอะราบิโนกาแล็กแทนที่มีขนาดโมเลกุลต่ำจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านการเกิดภูมิแพ้ ขณะที่สายโมเลกุลขนาดใหญ่จะมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิท้านทานของร่างกาย 

ผงบล็อกโคลี่ (Broccoli Powder)
ผงบล็อกโคลี่ (Broccoli Powder)

ผงบล็อกโคลี่ (Broccoli Powder) สกัดจากเมล็ดพันธุ์ของพืชตระกูลกะหล่ำปลีชนิดหนึ่ง (Brassica oleracea) นิยมนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพลำไส้ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ  

สารสกัดจากกระบองเพชร (Cactus Extract)
สารสกัดจากกระบองเพชร (Cactus Extract)

สารสกัดจากกระบองเพชร (Cactus Extract) สกัดจากต้นกระบองเพชรสายพันธุ์ Opuntia Dillenii โดยมีไฟเบอร์ชนิดพิเศษ ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยขับสารพิษ และมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ 

แหล่งอาหาร L-carnitine L-tartate
แหล่งอาหาร L-carnitine L-tartate

บาซิลลัส โคแอกกูแลน (Bacillus coagulans) เชื้อจุลินทรีย์ดี ที่ทนต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงในทางเดินอาหารได้ ที่มีประโยชน์ช่วยในเรื่อง ท้องผูก ภาวะลำไส้แปรปรวน หรือท้องเสีย และปรับสมดุลในลำไส้ได้ เป็นต้น 

ผงหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus Powder)
ผงหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus Powder)

ผงหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus Powder) สกัดจากยอดอ่อนของพืชตระกูล Asparagus officinalis อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย มีใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มกากอาหารในลำไส้ กระตุ้นการขับถ่าย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเป็นต้น 

เอลเดอร์เบอร์รี่ (Elderberry Extract)
เอลเดอร์เบอร์รี่ (Elderberry Extract)

สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่ (Elderberry Extract) สกัดจากดอกและผลของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ (Sambucus nigra) อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) สูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ 

แหล่งอาหารซิงค์ (Zinc)
แหล่งอาหารซิงค์ (Zinc)

ซิงค์ (Zinc) คือแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทสำคัญในฟังก์ชันการทำงานของร่างกาย ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซ่อมแซมและบำรุงเยื่อบุผิวลำไส้ ช่วยให้ลำไส้ดูดซึมสารอาหารได้ดี ช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียดี

ลำไส้เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ ทั้งทางร่างกายและจิตใจ การดูแลลำไส้ให้แข็งแรงด้วยการรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ดื่มน้ำให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และเสริมโพรไบโอติก นอกจากจะลดอาการท้องผูกได้ ยังช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

Shopping Cart
Scroll to Top